視力回復でお馴染みのブルーベリーを

本当は、味はどうなんだか、と知人が口をにごします。
若い時海外旅行の中でブルーベリー狩りがあったのだとか、今でこそ視力回復など、目に良い事で知られる

ブルーベリーですが、知人はその時は、あまりおいしいとは思わなかったこの実が何に良いかなど知る由もなかったと言います。しかし、知人も目がしょぼしょぼしてきて、ブルーベリーの健康食品にお世話になり始めたと言っていました。
私もブルーベリーエキスが凝縮された粒をいただいていたことがありますが、今は専ら、生をジュースにしたり、
すでにジュースになっている自然に近い形でいただくようになっています。
ジャムもブルーベリーしか購入しないのは、私も知人同様に、目がはっきりしなくなったからです。
アントシアニンが視力回復効果があることは有名ですが、抗酸化作用があり、癌などの病気予防、老化防止にも役立ち、
代謝物の毒性を抑えてくれるともききます。
ビタミンEは血液の循環をよくしてくれるので、高血圧、動脈硬化の予防にも役立ち、生活習慣病対策にも、
毎日、私はブルーベリー生活です。

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